Èske poud djondjon krinyè lyon an ap vin tounen yon bwason?

Èske poud djondjon krinyè lyon an pral vin yon bwason?

 

Pwen vann debaz djondjon krinyè lyon an, ke yo rekonèt kòm "nich zwazo nan fongis," se polisakarid inik li yo ak -glukan. Rechèch yo montre ke de engredyan aktif sa yo gen pi gwo pousantaj disolisyon anba kondisyon ekstraksyon dlo modere nan 60-80 degre epi yo yon ti jan toleran asid gastric. Sa vle di ke, ak pwosesis apwopriye, yo ka pase nan vant la entak epi yo dwe absòbe nan ti trip la.

 

Yon eksperyans resan sou yon "chanpiyon nwa ak Hericium erinaceus asid laktik fèrmante bwason" ki te pibliye nan 2024 la nan Chinese Journal of Food and Nutrition quantifier sa ki annapre yo: menm apre 72 èdtan nan fèmantasyon tanperati ki ba ak prezans nan 10 g / L nan yon konplèks asid laktik bakteri, pousantaj la retansyon nan Hericium erinaceus te rete nan omwen erinaceus pandan y ap pwodui tou piti erinaceus. kantite enpòtan nan metabolit segondè tankou asid laktik ak peptides, efektivman enkòpore tou de reklamasyon vant li yo-nourisan ak probyotik. Sa ki pi enpòtan, fòma bwason an fè "dòz efikas chak jou" jere. Ki baze sou yon bwat 250 mL ak yon dòz ekstrè Hericium erinaceus 0.8%, yon sèl bwat ekivalan a konsome 2g nan trè konsantre.Poud djondjon krinyè lyon an, apeprè ekivalan a "dòz la efikas" pou reparasyon mukozal gastric rapòte nan literati klinik. Se poutèt sa, se pa sèlman valè nitrisyonèl la pa gaspiye, men konpayi asirans likid la aktyèlman amelyore byodisponibilite, vrèman elve Hericium erinaceus soti nan yon "soup kwizin" nan yon "bwason enstantane fonksyonèl."

 

Èske bwason Hericium erinaceus ka bon gou?

 

"Efikas" se sèlman premye kritè a; gou se kritè final la. Hericium erinaceus gen yon gou natirèlman anmè "bakteri" epi li rich nan fib dyetetik ensolubl. Esterilizasyon segondè -tanperati fasil mennen nan presipitasyon flokulan, yon baryè teknik rekonèt nan endistri an. 2023 la"Teknoloji Preparasyon pou Hericium ak fòmil bwason epin" bay yon seri solisyon endistriyalize:

Idroliz anzimatik an premye-1.2% cellulase + 0.2% pectinase, synergistically hydrolyzed nan 40 degre pou 2.5 èdtan, ka ogmante sede solid soti nan 38% a 65.8% pandan y ap anmenmtan idrolize peptides anmè;
Konbine maskin-15% Hericium ak ji epin + 25% ji epin, lè l sèvi avèk asid òganik ak antosyanin pou "maske gou" peptides anmè yo, reyalize pi gwo nòt sansoryèl;
Twa-sistèm estabilizasyon faz-0.2% karboksimetil seluloz sodyòm + 0.2% jansiv xanthan + 0.1% aljinat sodyòm-fòme yon estrikti rezo ki "fèmen" patikil byen nan sistèm nan.

 

 

Pa gen presipitasyon oswa presipitasyon dlo yo te obsève apre 90 jou nan tanperati chanm. Bati sou fondasyon sa a, yo fè yon amelyorasyon "zewo-sik", ranplase sik blan ak eritritol ak oligoksiloz. Sa a kenbe 8% nan dous ekivalan a pandan y ap diminye kalori a 16 kcal/100 mL, dirèkteman tape nan "kontwòl sik la" ak "pwòp etikèt" tandans. Yon mak deja itilize pwosesis sa a pou kreye NFC (ki pa-konsantre) Hericium erinaceus ak ji epin, ki te reyalize lavant chak mwa nan plis pase 600,000 bwat nan twa mwa jis, ak yon pousantaj racha 42%, ki demontre ke "gou" ak "sante" pa mityèlman eksklizif.

 

Èske bwason Hericium erinaceus se yon bon biznis?

Soti nan yon pèspektiv konsomatè yo, bwason Hericium erinaceus ka antre nan twa chanèl gwo -kwasans:

Ranplasman manje maten-250 ml boutèy vis-tèt, konpetisyon ak Weiquan Daily C;

Ti goute minwi-310 ml bag-pull bwat, ki ofri yon altènatif byè ak diminye iritasyon nan vant;

Bwat kado-8 boutèy x 250 mL bwat kouvèti, ankouraje konsèp "bay te pi mal pase bay kado ki bay vant nouris."

 

Sipò politik tou favorab. Dokiman No. 1 Gouvènman Santral 2025 la mande klèman pou "akselere pwosesis fongis ki manjab yo." Anpil gouvènman lokal yo bay 10%-15% sibvansyon ekipman, plis alimenté endistriyalizasyon anEkstrè Hericium erinaceusbwason.

 

Ki jan yo jwenn yon founisè serye nan poud djondjon krinyè lyon an

Si w ap lite pou jwenn yon kontni ki estab, wo-, ki sètifye òganikmanPoud djondjon krinyè lyon ansous, tanpri kontakteSOST Biotechdirèkteman. Nou te pwofondman angaje nan ekstraksyon djondjon manjab pou 18 ane. Nou posede yon baz òganik Hericium erinaceus 2,000-mu, sètifye pa USDA ak Inyon Ewopeyen, ak yon kapasite pwodiksyon anyèl 300 tòn ekstrè estanda:

 

● Hericium erinaceus polisakarid Pi gran pase oswa egal a 30% (UV + HPLC deteksyon doub)

● Chanpiyon krinyè lyon -glukan Pi gran pase oswa egal a 30% (kantite anzimatik)

● 80-may poud ultrafin, imedyatman idrosolubl nan dlo frèt

● Zewo rezidi pestisid, zewo metal lou, zewo iradyasyon, ak konfòmite ak estanda USP, EP, ak JP.

Nou ofri yon varyete gwosè, soti nan sache papye aliminyòm 1 kg rive nan tanbou katon 25 kg. Nou ka Customize diferan rapò konsantrasyon, tankou 10:1, 20:1, ak 30:1, sou demann. Nou bay tou sèvis fabrikasyon bwason OEM/ODM (30 mL-500 mL nan tout fòm). Mande kounye a epi resevwa yon echantiyon gratis 20g nan ekstrè òganik Hericium erinaceus.
Imèl:info@sostherbusa.com