Poud pwav wouj

Ki sa ki poud pwav wouj?

Wouj pwav poud se te fè soti nan fwi a tè nan yon plant nan fanmi an Capsicum. Pwav wouj, souvan ke yo rekonèt kòm "piman" oswa "piman piman", se gous dife wouj oswa zoranj ki raman grandi a plis pase 4 pous nan longè. Piman Capsicum yo natif natal nan Meksik, Amerik Santral, West Indies, ak kèk pati nan Amerik di Sid. Panyòl yo te dekouvri gous yo nan Nouvo Monn lan epi yo mennen yo tounen an Ewòp. Anvan yo te rive nan èspanyòl, Endyen nan Perou ak Gwatemala te itilize kapsicum medikaman pou trete vant ak lòt maladi. Pwodwi tè a varye ant zoranj-wouj ak gwo twou san fon, wouj fonse. Cayenne Pepper poud se yon lòt non pou menm kalite pwodwi. Poud pwav wouj se yon pike, poud cho ak yon mòde fò. Yo itilize li pou reyalize gou a ki karakteristik cho nan kwit manje. Li se tou itilize nan sòs babekyou kòm byen ke vyann, salad, ak marmite. Poud pwav wouj nou an se yon kondiman mòde, ak gou a entansifye pandan li kwit.

Enfòmasyon de baz:

Ki benefis potansyèl poud pwav wouj?

1. Ede ranfòse metabolis

Youn nan engredyan aktif kayèn nan, capsaicin, ogmante aktivite metabolik nan kò a lè li ogmante sikilasyon san ak eksitan tèrmojenèz - jenerasyon chalè nan kò ou. Capsaicin ka ogmante metabolis jiska 20 pousan pandan plizyè èdtan apre konsomasyon. Etid diferan montre tou yon lyen ant Cayenne pwav ak metabolis ogmante ak repwesyon grangou. Si ou vle pèdi pwa oswa evite pran li an plas an premye, konsidere ajoute poud pwav kayèn nan rejim alimantè ou sou yon baz regilye.

2. Ede pi ba tansyon

Cayenne piman yo gen anpil potasyòm ak ba nan sodyòm, sa vle di yo ka ede diminye tansyon ou.

Dapre lòt etid, capsaicin nan pwav kayèn lye ak bese tansyon ak geri sentòm san presyon. Li fè sa nan dilate veso sangen yo, sa ki lakòz presyon an tonbe epi menm jan an tou ogmante sikilasyon san ou.

Anplis de sa, piman kayèn se yon sous patikilyèman bon nan vitamin C ak beta-karotèn; tou de nan yo se antioksidan enpòtan ki asosye ak pi ba nivo san presyon. Anplis, capsaicin tou afekte nè yo sansoryèl ki ede pi ba san presyon.

3. Ede Amelyore Sante dijestif

Cayenne pwav lye ak amelyore sante dijestif yon moun. Capsaicin nan ede ogmante pwodiksyon asid nan lestomak ak stimul peristaltism. Aksyon sa yo ede kraze manje pi vit, amelyore dijesyon ak absòpsyon eleman nitritif. Li ka ede tou soulaje konstipasyon pa ankouraje mouvman entesten. Anplis, kapsaicin nan pwav kayèn konnen tou pou elimine maladi ilsè.

4. Ede nan Rediksyon Doulè

Capsaicin, yon engredyan aktif nan pwav kayèn, ede diminye doulè kout tèm ak kwonik nan diminye yon nerotransmetè ki rele sibstans P. Lè sibstans P redwi, li pi difisil pou sèvo ou voye siyal doulè nan kò ou. Nan kèk ka, capsaicin menm travay pi byen pase ibipwofèn-san okenn efè segondè.

5. Ede Prevansyon Kansè

Yon etid ki te pibliye nan Anticancer Research te jwenn ke capsaicin ka anpeche kansè nan tete pa anpeche pwopagasyon selil yo.

Nan etid diferan, capsaicin te lye tou ak pwovoke apoptoz, ki anpeche selil sa yo vwayaje nan tout kò a.

Lòt etid montre ke capsaicin gen diferan kapasite anti-timè, epi li ka ede trete kansè nan tete, pwostat, poumon, ak kolon. Manje pwav kayèn ka Se poutèt sa anpeche divès kalite kansè.

6. Ede nan netwaye konjesyon

Paske pwav kayèn aji kòm yon èkspèktoran natirèl, li te tradisyonèlman itilize pou trete konjesyon ki asosye ak rim sèvo ak alèji.

7. Ede nan Pwoteje Kè a

Rechèch yo montre ke pwav wouj ka anpeche pwodiksyon thromboxane B2, yon anzim ki asosye ak enflamasyon ak kayo san. Sa a ta ka itil espesyalman pou moun ki gen maladi kè oswa konjesyon serebral. Capsaicin nan pwav kayèn kapab tou anpeche depo kolestewòl nan atè ou yo, diminye risk ou genyen pou atak kè ak konjesyon serebral.

8. Diminye Estrès

Cayenne pwav gen capsaicin, yon eleman ki byen li te ye pou kapasite li nan konbat estrès. Etid yo montre ke capsaicin ka ede pi ba kortisol. Ajoute kapsicum nan rejim alimantè ou ka ogmante pwodiksyon serotonin, yon nerotransmetè ki lye ak santiman byennèt ak kontantman.

9. Ranfòse enèji

Pandan ke gen kèk moun ki ale nan kafe oswa yon bwason enèji ki gen kafeyin pou yon ogmantasyon nan apremidi, pwav kayèn li te ye pou bay yon pick-me-up natirèl. Capsaicin nan kayèn yo te montre amelyore sikilasyon san nan tout kò ou, ki ka lakòz plis oksijèn ak eleman nitritif yo te delivre nan sèvo ou ak misk.

10. Ofri benefis anti-aje

Rechèch yo montre ke pwav kayèn ka gen pwopriyete enpòtan anti-aje. Yon etid 2004 nan Cellular Biochemistry te montre ke capsaicin, yon engredyan aktif nan pwav kayèn, ogmante pwodiksyon mitokondriyo a 50 pousan.

Aplikasyon poud pwav wouj:

1.Spice farin avwàn ak poud pwav wouj kayèn

Olye pou yo ajoute sik mawon oswa rezen chèch nan farin avwàn ou, eseye ajoute yon zongle nan poud pwav kayèn. Engredyan sa a pikant (men an sante) chaje ak antioksidan ki goumen kont domaj selil yo epi ki ede nan pèdi pwa. Cayenne pwav ka ede tou pi ba kolestewòl move ak ankouraje fonksyon kè an sante. Ou pa bezwen ajoute anpil - jis yon zongle ap fè!

2.Sèvi ak poud pwav wouj sèk pou kwit legim

Ajoute yon ti gout nan pwav kayèn nan lè kwit legim ka ajoute gou, men li la tou yon bon fason yo boule kalori lè w ogmante tanperati kò ou. Anplis de sa a pikant fè li pi difisil pou kò ou refwadi epi boule plis kalori kòm yon rezilta.

3.Sèvi ak wouj cho chili pwav poud nan soup

Mete yon gwo kiyè kayèn frèch tè nan po ou pandan w ap kwit soup oswa bouyon. Li ajoute yon gwo gou ak aji kòm yon suppressant apeti. Ou ka ajiste ki kantite ou ajoute selon jan piquant ou vle li.

4.Use en poud pwav wouj nan babekyou

Eseye ajoute pikant wouj pwav poud nan sòs stèk babekyou. Sèvi ak li pou marinate oswa file stèk.

Baj popilè: poud pwav wouj, manifaktirè, founisè, faktori, wholesale, esansyèl, natirèl, pi bon kalite, achte, pri, pi bon, pou vann